

三軒目は箱で店を選ぶという本日の基本方針に回帰します。訪ねたのはレストラン ル・ヴァン。旧市街の坂の途中にある小洒落たホテルの六階に入るレストランという、出来過ぎた、絵に描いたようなところです。

料理は焼きたてのフォカッチャ。飲み物はこれもいくつか選べる中からここは赤ワインで。



しかしここでは酒肴は二の次です。期待通りに眺めが素晴らしく、屋外のベランダでいただけるのが泣かせます。目の前に函館山と、中腹に向かって建物がせり上がっていく様子。ロープウェイも真正面です。その左手は津軽海峡と下北半島。夕日を浴びた船体を真っ白に輝かせながら大きな船が往きます。恐らく苫小牧行きの長距離フェリーでしょう。反対側を見やれば函館の港と、その向こうに駒ケ岳を望みます。
函館の町に対する想いがこれまで以上に募っていきます。我ながら箱を基準に店を決めるという方針と、それを基にここへやって来たのは大正解でした。

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