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今日も自炊で用意した朝食をいただきます。とはいっても主たるおかず以外の皿は全て昨日と同じです。即ち、ヨーグルト、ご飯、味噌汁、納豆、ひじき、金平、梅干です。

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ひじきと金平は出来合いのものを買ってきて、皿に移してラップをかけて冷蔵庫に保管しています。ここから小皿に取り分けて食べるのですが、五食分は取れそうです。つまり向こう三日間はまだ主菜以外は変化なしということです(笑)

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さてその主菜ですが、本日はポーク目玉焼きです。このポークというやつ、沖縄名物ではありますがまるで美味くなく、積極的に食べたいとはとても思えない代物です。然るに何故これが登場したかというと、実は奄美大島を去る際、ティダの宿福の主人がこれを持って行きなさいと土産にくれたのです。これから沖縄へ渡る者に何故ポークをくれたのかは不明ですが、とにかく親切をありがたく頂戴したのです。

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