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本日の朝食も自炊です。これまでと同じようでいて少しだけ違います。ポークと玉子を投入した沖縄風の野菜炒め、あとはご飯と味噌汁、納豆その他です。一昨日醤油を入れ過ぎたことを反省して、醤油はほんの香りづけ程度に振っただけです。このように薄めの味付けに仕上げて、物足りなければコーレーグースで味を変えるなどするのが沖縄流でしょう。
今日でヨーグルト、ひじき、金平、納豆、葱など幾つかの食材が同時になくなりました。明日の朝は食堂で食べようと思っています。

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