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三日ぶりに米を炊き、今日も自炊の朝食をいただきます。本日の献立は少々特徴的です。納豆を敢えて出しませんでした。

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納豆ご飯こそはこの地上で最高の料理ですが、それでも尚、時に敢えて納豆を避けて白いご飯だけを食べたくなる時があります。その要因は殆どの場合ご飯が進むおかずがあったということですが、今日もまさにそれでした。昨日の晩酌のあてに用意しながら食べ切れなかった鶏もも肉の照り焼きです。こいつを玉子でとじてご飯の上にかけ、七味唐辛子をたっぷり振りかけて一気にかき込む、という魅惑の簡易親子丼作戦も一瞬頭に浮かんだのですが、今日のところは変化球に走らず着実に照り焼き定食としました。

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