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散髪を終えたところで床屋のすぐ近くにランチマップの対象店があったため飛び込みました。麺や堂幻というラーメン店です。三時近くなどと、こんな中途半端な時刻に食事をするのは好きではないのですが、今日は特別です。ランチマップ対象店がどうのとか空腹感がどうのとか、そんな事よりも、自由に歩き回って活動的に過ごせることをとにかく満喫したかったのです。

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魚介つけ麺、濃厚鶏そば、塩そばに醤油ラーメンと様々な味がありますが、ランチマップにより選べる味が絞られるので却って迷わずに済んで楽です。いただくのは木桶生醤油そばです。
てらいのないこれぞ醤油ラーメンらしい醤油ラーメンです。微かに酸味の香るスープがとにかく上品。そのスープと麺や他の具材との相性も良く、そしてスープに象徴されるように全体を通してとにかく調理が丁寧です。店主の気概と気合が伝わってくる美味な一杯でした。ここはまた来たいです。

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