続・スーパーカブで日本一周

二日酔いの際に食べたくなるのが汁物、麺です。けらまからそう遠くないところということで、若狭の亀かめそばにやって来ました。間口は狭いですが奥へ行く程広くなる造りが印象的です。この店の特徴はフーチバー入りとそうでないものが同じ値段だということです。真ん中のテーブルで女将と思しきおばちゃんが、黙々とフーチバーの葉を茎からちぎって仕込みをしています。


注文したのは軟骨ソーキそばの中、もちろんフーチバー入りを所望しました。巨大なソーキがごろごろと四つも乗って550円という大盤振る舞いです。ただし中では量が多過ぎる程でした。小ならば450円、まさに破格です。フーチバーの独特の香り、苦味も実に良いです。出汁と麺は他店に対してこれといった優位性はないものの、フーチバーが好きな人には特にすすめられます。
ところですぐ近くに「亀そば」という店があります。両店それぞれの生い立ちと関係性が気になるところです。


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