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海洋食堂にまたやって来ました。バイク屋から近いという時点でもうこれは決まりでした。10時から開店というのも最高の流れです。僅か中一日ですが、それ程までにこの店は魅力的なのです。そして今日は朝食を食べずにここまで来たので態勢も万全です。

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一昨日、次に来た時は豆腐ンブサーかその他の料理かで迷うだろうと言いましたが、間を置かずに再訪したからこそ豆腐外しをする勇気が持てる、貴重な機会だと言えます。しかし一方で、他の食堂でも食べられそうなものを注文するのもそれはそれで中途半端です。迷いに迷った挙句、本日は牛肉とピーマンを注文しました。決め手となったのは、この料理だけが「ゆしどうふ付き」との但し書きがあったからです。値段は一昨日食べたゆし豆腐野菜炒めセットと同じ700円です。付け合わせは勿論おから。これはどの料理も一緒です。
そのおからは熱々で、香りが立ち、濃く甘いです。何という幸せでしょうか。手作り豆腐が売りの店なのですから、朝一番が最も美味いのは道理です。この店の真髄を味わうには、開店と同時に入るのが良いと理解しました。牛肉ピーマン炒めも文句なしの美味、ゆし豆腐については言わずもがな。やはり何から何まで最高です。

次回は豆腐ンブサーとゆしどうふそばで迷う予定でいますが、しかし他にも気になる料理が多過ぎます。とにかくまた近いうちに再訪しましょう。

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