続・スーパーカブで日本一周

モスの安慶名店を本日の北限とし、南へ引き返してきました。とはいっても来た道をそのまま戻るわけではありません。与勝半島の先端近くまでやって来ました。モスで食事をしなかった代わりにランチマップ対象店で昼食をいただきます。昨日に続いての沖縄そばの専門店、丸翔です。この店は秀逸です。



自家製麺を謳っているのですが、この麺が絶品。歯触りはもちもちと柔らかいのですがその向こうにしっかりとしたコシがあり、味も乗っています。ぼそぼそと粉っぽいだけの他の店の麺とは一線を画します。とろとろに柔らかいソーキ、香ばしいスーチカーどれも美味です。また、多くの沖縄そば店に共通する欠点として赤く着色した紅生姜を置いていることがありますが、ここは着色していない生姜を予め乗せているのです。実に好感が持てます。
もしこの店が那覇にあったなら、ランチマップなしの正規料金だったとしても頻繁に通っているでしょう。


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