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那覇のゲストハウスに戻って来たところで自炊を再開します。例によって米を三食分まとめて炊きました。米の炊き具合も目玉焼きの焼き加減も完璧で、美味です。ただし金平牛蒡を切らしていたのに買っていなかったので、いつもより一皿少ないです。北部の旅の間は野菜不足が顕著だっただけに、これは痛い失敗でした。

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