続・スーパーカブで日本一周

最後まで自炊を貫きます。そして一通りの食材が今朝の分までできれいになくなりました。ある程度は意識していたとはいえ、我ながら可愛げがないくらいに無駄のないきれいな終わり方です。


さてそれはいいのですが、最後の最後に残念なケチがついてしまいました。毎朝愛用していた、目玉焼きを作るのに最適な小ぶりなフライパンを誰かが焦げ付かせてしまっていたのです。落そうと頑張ったのですが、酷い焦げで簡単には解決しないものでした。仕方なく別のフライパンでやったのですが、これがいつものフライパンより二回りも大きい上に深いのです。この深さが問題でした。私は目玉焼きの黄身をやや固めの半熟にするのが好きなのですが、そのためにいつも黄身の上から熱湯をかけています。ところがいつもより大分深いフライパンを使ったため、高い位置から湯を落とすことになりました。その結果黄身が崩れて流れ出してしまったのです。
美味くない上に見た目も酷いものになってしまいました。台所や調理器具を共用するゲストハウスにつきものの出来事とはいえ、有終の美を飾れなかったことが無念ですorz


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