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眠り病が継続していて今日もこんな遅い時間に朝食を食べます。まとめて炊いた米の最後の一食を食べ、明日は三勤一休の外食の日です。ここで納豆、卵、金平牛蒡、ヨーグルトが同時になくなりました。良い流れです。
今度こそ完全な目玉焼きを作るべく今日は全力で取り組むと言いましたが、フライパンに付きっ切りでやった結果味については満足なものが出来ました。しかし見た目の美しさがまだまだです。真ん中が盛り上がった歪んだフライパンでは均一に熱を通すことが出来ず、これが限界のようです。

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