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福岡であちこちを訪ね歩くようになって発見したことがもう一つあります。ラーメン店が、一杯600円台程度の標準的な価格帯のものと、一杯300円台の格安店に大別されることです。これまでこのような格安店に入ったことは一度もありませんでしたが、このあたりで試してみるのも一興と思いました。

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一杯360円のラーメンは流石にスープにコク、深みがない味わいです。しかし微々たる差だとも言えます。そしてこの店は胡麻を自分で好きなように入れられます。ラーメンには胡麻をたっぷり入れるのが好きだと言いましたが、そうするとそれらしい味になり、これで十分とも思えるのです。辛子高菜が置かれていなくて着色された紅生姜のみだったのは残念ですが、この価格でこの内容の奮闘ぶりには拍手を送りたいものです。

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