朝食は言うまでもなくラーメンです(笑)
七時開店の幾つかの店の中でもさほど混雑はしないだろうと見込んで、ちょっと不思議な屋号の「元祖大みなと味平」へ。開店五分前に着くと既に店は開いており、沢山の人が着席していました。改めて大型連休の凄さを実感しますが、朝っぱらから店外まで行列しているようなばかばかしい混雑ではありません。
喜多方ラーメンの見本のような仕上がりで美味いです。スープがやや弱い気もしますが、チャーシューの柔らかさと麺の食感は抜群です。
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