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先月十勝に来た時と同様、異例の第二の昼食をいただきます。これも十勝晴駅のすぐ近くにぶたいちの支店があるという、渡りに船の展開です。そして短い間隔でまた訪ねたことによって趣向を変えられます。今日は基本のロース豚丼ではなく、ロースとバラが乗ったミックス豚丼を注文しました。ロース豚丼はロース肉が五枚乗って900円、これに対してミックスはロース肉とバラ肉が三枚ずつ計六枚乗って950円と、良心的な価格展開です。

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バラはロースに比べてやや薄く、その分柔らかく、脂がよく乗っています。甲乙つけ難いとはこのことです。肉はそれぞれ大きくて丼を覆い尽くし、香ばしさ、タレの味わいともに文句なしでたいへん美味。さらにご飯の炊き加減の絶妙さは惚れ惚れする程で、味噌汁も美味いです。やはり現時点で私が知り得る中でこの店が十勝豚丼の最高峰です。

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