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二軒目へ移行します。トリを飾るのはまこと食堂です。独特の甘味とコクのあるスープ、味と香りの乗った太縮れ麺、よく味の染み込んだ薄切りのチャーシュー。初めて訪ねた二十数年前から何も変わらない、完成された美味です。
テレビ番組だかの撮影をしていたのが少々残念でしたが、騒がしかったり煩わしかったりという事がなかったのが救いでした。また訪ねたい名店です。

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