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昨日たまたま見掛けて気になった店に昼を食べにきました。自家製の美味さを謳ったうどん屋で、まるで福岡の大衆酒場ににありそうな屋号です。

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昼の時間は850円でうどんと小丼を組み合わせたランチセットがあるのでそれを注文。それぞれいくつか選べる中からきつねうどんと親子丼にしました。
そのうどんはかなりの細切りで、自信の表れでしょうか。柔らかさとコシが程よいですが、特筆すべきようなものでもありません。出汁はしっかりと味が出ておらず、ただ薄いだけのもの。親子丼はなかなか美味でしたが、褒め称える程ではありません。残念ながら全体的に期待外れでした。しかし内外の雰囲気からまだ新しい店のように見えます。進化の余地は大いにあるでしょう。

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