
本日の朝食は、これまでにも何度か利用したことのある中洲の松屋でいただきます。この日本一周の朝食は数え切れないくらい牛丼屋の世話になってきました。その中で圧倒的に回数が多かったのがすき家です。味や接客では大きく劣るすき家ですが、ここぞという所に現れる店舗展開の見事さは感心すべきものでした。
大きく差を開けて次点が吉野家です。これに対して松屋の出番は殆どありませんでした。郊外の道路沿いへの出店がごく僅かしかないのだから必然の結果でした。大手三社でそれぞれ出店構成がこうも違うというのは、この旅で知ったことです。ところが最後の最後でその松屋が登場するのだから旅というのは面白いものです。

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